От кума - кушанья, от кумы - забота! Кафе "Куманек" в Геленджике

04.08.2018
2693
От кума - кушанья, от кумы - забота! Кафе "Куманек" в Геленджике

Не еда, а кушанья; не кулинария, а блюда ручной работы; не официантки, а хозяюшки! И все это у «Куманька». Если точнее, прямо около легендарного родника «Наташа» в новом кафе ресторанного типа, которое обещает стать культовым местом. На днях состоялось его праздничное открытие со всей полнотой русской щедрой души.

«Куманек» несет в себе целую философию: здесь переплелись и стремление к знанию своей истории, и искренняя любовь к людям, и, конечно же, искусство кулинарии. В кафе демонстрируют стряпню высшего пилотажа, домашнюю простоту и доступность самому широкому кругу гостей, если говорить о ценах.

В «Куманьке» сочетаются ресторанное качество, по-настоящему домашние размеры порций и цены, которые лишь в среднем на 30% выше цен в столовых. Вот такой симбиоз качества, щедрости и ценовой доступности для самого широкого круга.

Кафе "Куманек" Геленджик
В кафе "Куманек" накрывают столы
Кафе "Куманек" Геленджик
В кафе "Куманек" готовятся к приходу гостей
Кафе "Куманек" Геленджик
Печеные овощи от шеф-повара кафе "Куманек"

Казачки всегда, как в прошлом, так и в настоящем, соединяли в себе неукротимый нрав и преданность семейному очагу, верность жены, материнскую заботу, хозяйственность и образец женственности. В «Куманьке» нет официанток, в «Куманьке» - хозяюшки!

Кафе "Куманек" Геленджик
Бармен кафе "Куманек" готов к рабочему дню
Кафе "Куманек" Геленджик
Бар-кафе "Куманек"

Хмельных напитков в «Куманьке» и правда большое разнообразие, но есть «произведения искусства» из этого разряда питья - по старинным рецептам казачьей кухни.

Кафе "Куманек" Геленджик
Репетиция сценки к празднику открытия кафе "Куманек"
Кафе "Куманек" Геленджик
Распорядитель кафе "Куманек" готова к приему гостей
Кафе "Куманек" Геленджик
Парадный вход кафе "Куманек"

Красивейшая женщина в истинно казачьих традициях, распорядитель кафе «Куманек», так сказать, «лицо» и гостеприимная хозяйка - кума Яна завораживает своим обликом всех посетителей без исключения.

Кафе "Куманек" Геленджик
Последние штрихи к блюду от шеф-повара кафе "Куманек"
Кафе "Куманек" Геленджик
Шуточный праздничный номер от шеф-повара кафе "Куманек"

А шеф-повар Алексей не только первоклассный кулинар, но и еще великолепный артист!

Кафе "Куманек" Геленджик
Ансамбль "Чумаки" в гостях у кафе "Куманек"
Кафе "Куманек" Геленджик
Праздничное открытие кафе "Куманек" в разгаре

Праздничное открытие «Куманька» прошло с казачьим размахом, удалью, искромётными шутками на старинной балачке и со звонкими песнями!

Кафе "Куманек" Геленджик
Повара кафе "Куманек" в боевой готовности
Кафе "Куманек" Геленджик
Витруозная кухня кафе "Куманек"

Команда поваров «Куманька» может сварганить такую кашу из топора, что за уши не оттянешь, а на досуге и с шашкою поупражняться!

Кафе "Куманек" Геленджик
Кубанский декор кафе "Куманек"
Кафе "Куманек" Геленджик
Большой зал кафе "Куманек"
Кафе "Куманек" Геленджик
Веранда кафе "Куманек"

Интерьер кафе ресторанного типа «Куманек» собрал воедино и казачий колорит, и традиции, где современная атрибутика в интерьер вписывается очень гармонично, что не дает утратиться впечатлению, будто ты попал в гости в самую настоящую богатую хату казачьей семьи.

Кафе "Куманек" Геленджик
Кафе "Куманек" угощает всех!
Кафе "Куманек" Геленджик
Кафе "Куманек" встречает гостей

«Куманек» угощал всех щедро и с казачьим размахом! Фотографу удавалось подбираться к столу с угощеньями в редкие моменты, когда одна группа людей у столов (прохожих, проезжих и местных) сменяла другую. Как же здесь вкусно готовят! Кушанья ювелирно-ручной и душевной работы.

Кафе "Куманек" Геленджик
Кубанские кушанья от кафе "Куманек"
Кафе "Куманек" Геленджик
Кума Яна встречает гостей в кафе "Куманек"
Кафе "Куманек" Геленджик
Кафе "Куманек" открыто для всех!

Залезай в кастрюлю ложкой,

Там вареники с картошкой,

Золотые,

Налитые,

Раскудряво завитые!

Мы как выудим оттуда,

Как положим их на блюдо -

Целый город, целый свет

К нам примчится на обед!

Добро пожаловать в «Куманек»!

Смотреть также
Коментарии (0)
    Гость
    Мы в соцсетях